Poznaj eTwinning:
Chleb nasz powszedni - historia i tradycja wypieku chleba
Projekt „Chleb nasz powszedni - historia i tradycja wypieku chleba” zarejestrowaliśmy wraz z partnerską Koleśnicką Szkołą Średnią we wrześniu 2005 r. Rejestrację partnerstwa poprzedziły ustalenia drogą internetową dotyczące tematu oraz głównego celu wspólnego przedsięwzięcia. Uzgodniliśmy, że projekt zrealizujemy z grupą uczniów w wieku 10-14 lat, a jego efektem będzie powstanie dwóch ścieżek dydaktycznych. Projekt powstał z szacunku do historii, jego głównym celem jest kultywowanie tradycji. Ma on interdyscyplinarny charakter, występują w nim treści nauczania z zakresu języka polskiego, historii oraz edukacji regionalnej. Naszą intencją było uświadomienie dzieciom roli chleba w życiu każdego człowieka. Wspólna realizacja ze szkołą partnerską przygotowanych ścieżek dydaktycznych umożliwiła uczniom nawiązanie nowych znajomości oraz porównanie zachowanych w obydwu regionach zwyczajów i tradycji związanych z wypiekiem chleba. Z kolei dla nauczycieli praca nad projektem była doskonałą okazją do wykorzystania przykładów dobrej praktyki pedagogicznej oraz do wymiany doświadczeń i materiałów.
Realizację projektu podzieliliśmy na kilka etapów: zorganizowanie dwóch grup uczniowskich i umożliwienie im wzajemnego poznania; konstruowanie ścieżek dydaktycznych i standaryzacja przygotowanych scenariuszy zajęć; wymiana doświadczeń, wrażeń po przeprowadzonych zajęciach oraz materiałów i prezentacji.
W realizację projektu zaangażowali się uczniowie klasy VI, którzy już w pierwszych tygodniach partnerstwa mieli okazję poznać (drogą internetową) grupę czternastolatków realizujących projekt na Litwie. Nauczyciele przystąpili do budowania ścieżek dydaktycznych. Na bieżąco wymienialiśmy drogą elektroniczną doświadczenia i konsultowaliśmy się w sprawie przygotowywanych scenariuszy zajęć oraz kart pracy dla uczniów.
| Poszczególne stanowiska ścieżki dydaktycznej zostały wyznaczone w MUZEUM CHLEBA w Radzionkowie. Koleżanki pracujące na Litwie przygotowały stanowiska w autentycznej chacie wiejskiej oraz w miejscowej piekarni. Po trzech miesiącach przygotowań wraz z grupami zaangażowanych uczniów przeprowadziliśmy standaryzację opracowanych scenariuszów zajęć, odbyły się zaplanowane wycieczki. Uczestnicząc w zajęciach w terenie uczniowie mieli okazję poznać historię wypieku chleba, obejrzeć dawne oraz współczesne sprzęty i urządzenia potrzebne do wyrobu ciasta oraz wypiekania, aktywnie uczestniczyć w pieczeniu bułek. Po zajęciach uczniowie wypełniali karty pracy. |
Postanowiliśmy także przygotować prezentacje miejsc, w których odbywały się zajęcia, a z inicjatywy uczniów powstał album prac plastycznych ilustrujących znane polskie przysłowia związane z chlebem. Wymieniliśmy między sobą scenariusze zajęć oraz przygotowane materiały i prezentacje.
Przed nami jeszcze jeden bardzo ważny i bardzo przyjemny etap – dzielenie się wrażeniami po odbytych zajęciach i po obejrzeniu przesłanych materiałów podczas zaplanowanego uczniowskiego czatu. Nieśmiało zaczynamy tez myśleć o zorganizowaniu w przyszłości wymiany grup i przejściu ścieżek opracowanych przez partnerskie szkoły.
Pozdrawiamy wszystkich uczestników Akcji eTwinning, życzymy wiele radości i satysfakcji.
Katarzyna Kierszka
Katarzyna Latos-Lula
Nazwa szkoły: Szkoła Podstawowa nr 36 w Częstochowie
Szkoła partnerska: Koleśnicka Szkoła Średnia (Litwa)
Języki projektu: polski, litewski
Czas trwania: sześć miesięcy
Koordynatorzy: Katarzyna Latos-Lula, Katarzyna Kierszka (Polska), Juliana Winckiewicz (Litwa)
Scenariusz zajęć "Chleb nasz powszedni" przeprowadzonych w litewskiej szkole.
Karta pracy i arkusz ewaluacyjny zajęć przeprowadzonych w litewskiej szkole.
Scenariusz zajęć "Chleb nasz powszedni" przeprowadzonych w polskiej szkole i ich ewaluacja.
Karta pracy zajęć przeprowadzonych w polskiej szkole.
